成都

注册

 

发新话题 回复该主题

我要带你们吃一遍成都的代表餐厅第一波4 [复制链接]

1#
公益爱心援助定点医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169066.html

在成都,爱吃的人应该都隐隐约约听说过一个神秘组织——俱乐部。

定制菜单、专属晚宴、体验绝佳……从年到现在,只办过二十多场。

年的疫情,让包括它在内的所有线下活动都停摆了。

但是它的传说,还飘扬在风里~

从今年开始,俱乐部已升级为「音子叔饭局」。

保留了独家价格、精选菜单、专属服务、主厨面对面交流……同时有更多的机会可以参与!

↑今年4月的香格里拉徽州饭局

5月伊始,系列饭局从「刷钻」开始。

今年3月26日,黑珍珠餐厅指南在扬州发布。成都上榜二钻餐厅2家、一钻餐厅14家。

在上钻的16家里面精挑细选。

最后决定了是这4家,口碑优编辑部喜欢最期待去吃的餐厅。

特约主厨菜单,连办4场约饭局,一次刷4钻。

黑珍珠主厨独家定制的菜单,有招牌、有新菜。五折以下价格,音子叔带队刷钻。

如何参加?请看!

p.s.餐厅按照约饭时间先后排序。

第一场,是成都西餐厅中,我个人非常非常喜欢的四川岷山饭店TheRiverHouse。

餐厅得奖无数,今年也是第4年黑珍珠上钻。

从年我第一次吃到现在,这家餐厅的口碑一直没有跌过。

21楼高空美景,我们群有不少人的求婚、纪念日都是在这里。

而且在主厨卢师傅的把控下,菜品十年如一日的稳定和好吃。

btw,今年刚好是他在餐厅的第十年~

这一次的黑珍珠主厨菜单,不仅有经典的招牌牛排。

还有卢师傅精选云南鱼子酱,现在还没上线的新菜色!

主厨如是说:

菜单一览:

主厨创意小吃三款

扇贝及10年鲟鱼子酱

红酒牛舌

花胶牛肉清汤

油封波士顿龙虾

碳烤澳洲M5+肉眼牛排

提拉米苏

参与方式:填写报名表,参与筛选。

费用:菜单原价¥/位,音子叔饭局尊享:¥/位。

限定人数:10位。

饭局时间:年5月16日星期日晚上。

报名链接:见文末。

麓湖,是个成都人都知道;湖畔的麓轩,可能就不是每个人都知道了。

而这家餐厅,我想做音子叔饭局很久了!

榜单上的评语是「成都致美湖景自助餐厅」。

但它却涵盖了大厅的自助、单点,以及包间的配菜。

但很多人都不知道的是,这里的大厨定制简直绝了~

光去年下半年我就吃了2次,每次都非常满意、肚皮溜圆的那种。

放大图给你们欣赏欣赏~到现在我都还对其中的几道菜念念不忘。

这次的菜单,是主厨特意定制的「美食剧场」。

菜单里,有新上的江南四拼,也有被蔡澜本尊夸赞过的、大厨招牌菜——清汤萝卜燕。

除了吃,还有国内唯一一艘马爹利定制游艇的游湖观光以及沉浸式体验。简直不要太值得期待!

菜单一览:

江南四拼

清汤萝卜燕

椒麻元贝大虾

鱼香黄鱼

麓轩澳洲牛肉

禅光万丈

贵妃泡饭

XO榛子巧克力

参与方式:填写报名表,参与筛选。

费用:菜单原价¥/位,音子叔饭局尊享:¥/位。

限定人数:12位。

饭局时间:年5月22日星期六晚上。

报名链接:见文末。

第三家,是成都火锅,但又不是成都火锅。

这家开了19年的老店,同样也是第4年蝉联黑珍珠一钻餐厅。

身边朋友

樱桃肉丸子都说,家里长辈是真的很喜欢去这里聚餐!

↑有一丝羡慕…

青城山的山泉水8小时文火慢炖,成就一锅靓汤。

再加上全球各地产的「鲍鱼」特色,食材里面有超多海鲜。

这次的菜单同样由总厨出品,且现场会由总厨亲自做表演和服务。(日常去是基本上不可能见得到他的)

有些菜品是专门定制,菜单上都没有的哦~

菜单一览:

窖香爽口肉

灯影鱼片

秘制黄瓜花

果味红酒脆鹅肝

油卤鲜鲍配羊肚菌

山竹养颜牡丹虾

秘制碳烤俄罗斯大扇贝

堂烹环球鲍鱼汇

(六头大连鲜鲍、新西兰蓝鲍、南非孔雀鲍)

松露火山石烹M5和牛

自由农场有机蔬菜

酸汤米线

茉莉花酸奶冻

参与方式:填写报名表,参与筛选。

费用:菜单原价¥/位,音子叔饭局尊享:¥/位。

限定人数:10位。

饭局时间:年6月12日星期六晚上。

报名链接:见文末。

第四家,来自我们曾经合作过「川菜的24味型」俱乐部晚宴的许家菜。

那一次,我们吃的是位于仁和新城的许家艺创菜。

一顿饭领略完了川菜的24味型。

大家都超级震撼!原来川菜的味型这么丰富、且可以一次性做到这么精准。

这次获得黑珍珠荣誉的是许家菜分店里最老的望江店,我们也选择去这家吃~

同样将川菜的味型做到精细无比、又加入了新派食材提升体验。

这次的主厨菜单,和平时去店里单点不同。用品鉴套系的方式,能一次吃到最多的味道~

菜单一览:

蒜泥香油黑毛肚

陈皮灯影牛肉

黑米玻璃脆香肉

椒麻嫩竹笋

鱼子酱番茄鹅肝

宁夏枸杞炖老鸽

红焖甲鱼

怪味雪花牛小排

古法宫保生蚝

麻酱蜂巢松茸

春蚕豆水晶虾仁

鱼子酱糯米樟茶鸭

姜汁时蔬拼红薯

葱香包拼葛仙米雪莲子

参与方式:填写报名表,参与筛选。

费用:菜单原价¥/位,音子叔饭局尊享:¥/位。

限定人数:10位。

饭局时间:年6月5日星期六中午。

报名链接:见文末。

这次的音子叔饭局·黑珍珠专场,前后准备了有一个月。

除了定制菜单,我们的每一场都是:

·付费制,市场上绝无仅有的吸引力价格;(部分菜单为单场绝版,部分菜单在结束后在餐厅可以点到)

·限定人数,每一场根据餐厅体验情况而限定最合适的人数;

·报名表精心筛选,聚集真心热爱美食的人群,现场气氛佳;

·音子叔本人带队,与主厨面对面交流;

·配备摄影师,第一时间提供精美现场图发圈;

·部分菜单提供餐配酒,每一款都由主厨和侍酒师仔细挑选;

·伴手礼是每场的未知小惊喜~

饭局一直都想找到这样一群人:①愿意为了美食付出更多②对吃有自己态度。

大家聚集在一起,以后可以一起去体验不一样的东西。

说了这么多,最关键的报名链接:→戳这里←。

那些吼了好久的朋友,报名的时候一定要注意填写每一项哦。

期待着与你们相见!

往期回顾,戳图片直达

↑戳图查看往期内容

想参加的

戳「在看」↓

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题